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维多利亚橄榄油厂家-广州维圣橄榄油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

广州市白云区广园中路151号3129房间

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

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在众多商业宣传中，橄榄油因其具有的天然******、美容***和理想的烹调用途，被西方媒体被赞誉为“液体黄金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”。近年来也逐渐受到中国消费者的追捧，被商家打造成价格昂贵的油。事实真的如此么？橄榄油的原料来源是油橄榄果，同国内各种油的加工方式相同，包括冷榨、热榨、萃取等多种方式。

油通常是不同类型脂肪酸的混合物，例如，橄榄油的单不饱和脂肪为73％，多不饱和脂肪仅为11％，饱和脂肪为14％。

换句话说，耐热的单不饱和脂肪和饱和脂肪占橄榄油的87％。在中国，大部分人用植物油炒菜，比如说花生油、大豆油，玉米油，这些油含有大量的多不饱和脂肪，很不稳定，不适合炒菜。如果您每天用其他植物油炒菜，却用橄榄油凉拌，就有点搞反了，因为，橄榄油比其他植物油更加稳定。

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大家也都知道，橄榄油号称食用油的上品，究竟好在哪儿？

赢在不饱和脂肪酸

橄榄油的“不饱和脂肪酸含量”高，这是其优势所在。

脂肪酸是油脂组成的关键成分，有三种：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。“不饱和脂肪酸”公认为有益健康。

橄榄油颜色黄中透绿，闻着有股诱人的清香味，入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程，它不会***蔬菜的颜色，也没有任何油腻感。那橄榄油怎么吃健康？01

用橄榄油煎炸

与草本植物油不同，橄榄油因为其性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致***物质。而橄榄油的烟点在摄氏 240～270 度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值，因而橄榄油能反复使用不变质，是适合煎炸的油类。

橄榄油一直以来也是我们比较推崇的健康食品。它在西方被誉为“液体黄金”，这是因为这种油脂营养丰富，有着很好的食疗作用。橄榄油当中富含丰富的单不饱和脂肪酸、***A、***B、***D、***E、***K及各种物等营养物质，对***有着很好的***和美容***。

初榨Extra virgin olive oil：是的一类橄榄油，品级。它无任何物理或化学处理，带有浓郁的橄榄清香，口味醇厚平衡。，初榨Extra Virgin Olive Oil是国际橄榄油协会制定的标准里的橄榄油，认准这一种买就好！

如何选择新鮮的橄榄油？

在我国住户服用的橄榄油绝大多数是以美等國家進口的，其生产制造包裝早已国外进行。橄榄油从生产制造到進口到在我国必须一段时间，这一全过程可能是几个月乃至更长的時间，中国的生产厂家从散装到出售也必须一段时间，因此包裝上面印着好几个时间，让顾客找不到方向，不知道如何选择。国产橄榄油公司

依据在我国在2010年10月1日刚开始执行的《橄榄油、油橄榄果渣油》和2013年4月12日新的《预包装食品标签通则》，進口橄榄油一般会规范2个时间：一个是生产制造包裝时间，一个是散装时间；進口橄榄油要以原产地国罐装时间为出厂日期；而進口散装商品，在标明原产地国出厂日期的另外，也要再标出在中国的散装时间。包裝上的BZ为出厂日期，FZ为散装时间，选购时能够 做为参照。看中出厂日期，以确保所服用的橄榄油是新鮮的。国产橄榄油公司